محصولات

داشت

آبیاری:آب از جمله عوامل مؤثر در تولید اقتصادی گل محسوب می شود. هرچند درختچه های گل محمدی به شرایط کم آبی بسیار مقاوم هستند. شواهد نشان می‌دهد که آبیاری گلستان‌ها در زمان غنچه‌دهی و گل‌دهی بسیار مهم است. در یک مطالعه،‌ مقایسه روش آبیاری سطحی و قطره‌ای نشان داد که؛ آبیاری قطره‌ای ضمن 62 درصد  صرفه جویی نسبت به روش سطحی، باعث افزایش عملکرد 65 درصدی گل شد.

توجه: آبیاری گلستان ها در زمان غنچه دهی و گل دهی بسیار مهم می باشد. توصیه می شود در فصل رشد هر ۱۵ روز یک بار آبیاری انجام شود.

برای بهبود عملکرد و بهره وری بهتر از روان آب های موجود در کشت دیم بهتر است موارد ذیل را مد نظر قرار دهیم:

1.جلوگیری از سله بستن خاک (در خاک های با بافت سنگین، رسی باید در فواصل آبیاری نسبت به سله شکنی اقدام گردد)،

2.استفاده از مکانیسم هایی چون مالچ پاشی، کشت کمربند سبز برای جلوگیری از وزش باد برای کاهش تبخیر از سطح خاک

3.کاهش تعریق: استفاده از واریته های کوتاهتر، مبارزه با علف های هرز( علف های هرز علاوه بر رقابت بر سر مواد غذایی موجود در خاک با تعریق خود باعث کاهش آب در دسترس گیاه می گردند)

4.ایجاد سد مانع برای روان آب ها بخصوص در اراضی با شیب های تند.

هرس: گل محمدی برای گلدهی احتیاج به هرس ندارد. معمولاً هرس به دو منظور انجام  می شود: اول، حذف شاخه های خشک شده، آفت زده و مزاحم ( هرس درختچه ها و حذف شاخه های ضعیف تا اندازه زیادی از بیماری و خسارت های آفات، بویژه سوسک سرشاخه خوار گل محمدی جلوگیری می نماید) و دوم، جلوگیری از بوجود آمدن شاخه های بلند که چیدن گل را مشکل می کند. هرس اولیه »برای فرم دهی درختچه ها و تحریک شاخه زایی و «هرس فصلی  »برای حذف شاخه های خشک و آفت زده و مزاحم انجام می شود» میزان هرس به شیوه مدیریت ، شرایط منطقه و نژاد گل بستگی دارد. هرس منطقی درختچه ها، باعث تداوم گل دهی،  افزایش طول مفید زندگی گیاه و افزایش گلدهی می شود.

از سال هفتم به بعد، گاهی به علت رکود رشد گیاه، شیوع آفات و بیمار یها، افزایش شاخ ههای خشک و ارتفاع زیاد شاخ هها، گلستان را ک فبر م یکنند. این هرس شدید، به منظور ایجاد توازن و تنظیم رشد گیاه انجام شده و باعث تحریک و تولید پاجو شهای قوی و متعدد در مزرعه می شود.معمولاً توصیه می گردد که بعد از کف بر کردن، کود دامی پوسیده به میزان۲۰الی ۳۰ تن در هکتار در سطح مزرعه اضافه گردد و بعد از آن عملیات آبیاری انجام شود .

آفات، بیماری ها و علف های هرز: مهمترین بیماری که گلستان ها به آن مبتلا می شوند، سفیدک بوده و بهترین زمان مبارزه با سفیدک در اواخر تابستان و اوایل پاییز می باشد.یکی از آفت های مهم گلستان ها، سوسک سرشاخه خوار رزاسه می باشد. حشره کامل این آفت سوسکی است با طول متوسط ۳۰ میلی متر، به رنگ سیاه با پاهای بلند و شاخک هایی بلندتر از طول بدن. خسارت آفت مربوط به لاروهای آن است که از داخل شاخه های درختان و درختچه های مختلف از جمله گل محمدی تغذیه می کند. تغذیه لارو سبب خشک شدن شاخه ها و ضعف عمومی درختچه شده و به واسطه قطع آوندها، پژمردگی ناگهانی اندام های هوایی دیده می شود. سوسک سرشاخه خوار رزاسه حشره کام ل لارو جهت کنترل لاروهای جوان که تازه از تخم بیرون آمده اند، می توان در اواخر خرداد یا اوایل تیر با استفاده از سموم نفوذی طی دو نوبت به فاصله ۱۴ روز اقدام به سمپاشی نمود. همچنین باید شاخه های خشکیده را چند سانتی متر پایین تر از محل خشکیدگی هرس کرده و سوزانید. از دیگر آفات گل محمدی، ش ه ها، تریپس ها و جوانه خوار سبز می باشند. خسارت این آفتها شدید است و در صورت شیوع، نیاز به مهار و سمپاشی دارند. انجام مراقبت های زراعی از قبیل: دفع علف های هرز، هرس، کوددهی و آبیاری منظم نه تنها روی عملکرد گل محمدی تأثیر مثبت دارد، بلکه در راستای مدیریت مهار آفات گل محمدی نقش مهمی را ایفا می کند. گیاه انگلی سِس » یکی از مهمترین و خطرناک ترین علف های هرز گلستان ها است. آشنا نبودن کشاورزان با نحوه مهار آن و عدم وجود سموم شیمیایی کارآمد، عملیات مهار این انگل را مشکل می کند. توانائی گیاه سِس به تولید بذر فراوان و تکثیر غیر جنسی، داشتن میزبان های متعدد و رشد بسیار سریع، قدرت تهاجمی خوبی به این انگل داده است.

برداشت

برداشت گل از مهمترین، حساسترین و پر هزینه ترین مراحل تولید گل محمدی است. گل محمدی پس از باز شدن، دوام کمی روی شاخه دارد و در صورت تأخیر، طی ۲۴ ساعت رنگ آن سفید شده و  میریزد. فصل گلدهی بسته به شرایط آب و هوایی منطقه کشت، از اوایل اردیبهشت شروع و تا اوایل تیرماه ادامه دارد و گل ها در ساعات اولیه صبح از قسمت زیرین تخمدان گیاه کنده شده و جمع آوری می شوند. گل های محمدی که تازه جمع آوری شده اند اگر درون کیسه و درون آب سرد قرار گیرند، بدون اینکه پژمرده شوند تا ۳ روز می توانند مقاومت کنند. گل نیمه باز بالاترین راندمان تولید را داراست. گل های جمع آوری شده باید در اولین فرصت به مراکز خرید فرستاده شوند. یک نفر کارگر در هر روز م یتواند ۵۰ تا ۷۰ کیلوگرم گل تازه برداشت کند. حداکثر  گلدهی در فاصله زمانی ۱۰ تا ۲۰ روز از شروع آن است که اصطلاحاً به این زمان «شور  گلدهی میگویند